「原料調達力・加工技術・安定供給」

グループの原料調達力を生かし、回転寿司はじめ各種外食、各種給食、惣菜向け製品ほか、コンビニ向け製品など、様々なニーズに対応した製品造りとご提案をいたします。

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  寿司ネタ各種

  ニチモウグループはもちろん、ニチモウフーズ独自のネットワークを生かし高鮮度、高品質の寿司ネタをご提案いたします。

• カニ加工品
  

  取扱いの主軸である各種カニ原料を用い、様々なお客様のニーズに合わせた加工製品を製造し供給させていただいております。
  各種カニ、姿・セクション・ポーション・フレークなど

  
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  明太子・たらこ・魚卵加工品

  原料の調達力をもとに、グループ工場にて様々な業務用のニーズに合った加工品の製造をおこなっております。
  明太子・たらこ・いくら・数の子ほか加工品各種

• 凍魚加工品

  ニチモウが買付けた凍魚原料を、国内・中国・東南アジアの協力工場で技術指導の上で、骨なし切り身、干物、煮魚などを中心にお客様のニーズに合わせた加工品を生産し、供給させていただいております。
  フィーレ・骨取切身・干物・煮魚・焼魚・フライなど

  
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  ツナ加工品

  マグロ原料の買付けからHACCP認定工場での製造、国内外での販売までを一貫して手掛けています。主に業務用サラダ・おにぎり具材としてご利用いただいています。
  フレーク・チャンクなど（レトルトパウチ製品）